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米粉變著吃 暢銷書籍推薦
商品訊息功能羅進雄
湖南菜名廚羅生次子,年紀輕輕就當上主廚。現為國際學舍餐廳主廚。著有「川辣子」、「一百元套餐」等書。 梁瓊白
20年豐富的烹飪與教學經歷,同時跨界電視、廣播和出版業,並結合美食經驗與文字,至今已出版百餘冊食譜,造福許多對料理有興趣的人,堪稱烹飪美食界的高手。 李昀諭
從事日本料理工作二十餘年,在日本橫濱學習烹飪二年,對於日本料理有高深的研究,出版作品有「和風小菜」、「和風之炸物」、「和風之鍋物」等。 魏琴
曾任救國團、現任中國青年服務社烹飪老師,烹飪教學經驗豐富,出版著作有「吃咖哩上癮」、「活力沙拉吧」、「清涼吃麵」等書。 戴順亮
從事餐飲工作十餘年,曾任西華飯店副主廚、六福皇宮西餐主廚,現為新竹老爺大酒店西餐主廚,是新竹米粉節的米粉創意廚師。
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米粉變著吃
米粉變著吃 評價
網友滿意度:
前一陣子去書展看到很多書都很想買~~~~~
但那天居然忘記帶錢包出門 >
整個非常的失落!!!!因為就是要去書展買書呀....
我真的很喜歡看書~日常沒事最大的休閒就是看書
從文學類到旅遊類等等什麼都看
所以買書是我的一大樂趣之一~~~~
最近朋友們都在推薦一本很好看的書!!!!
就是 米粉變著吃
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米粉變著吃
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商品訊息描述:
炒米粉 煮米粉米粉只有這些吃法嗎……米粉是台灣特有也廣受歡迎的食材,除了我們習慣的傳統吃法與味覺,其實米粉可以烹調出各種風味,本書邀請五位烹調高手,發揮創意巧思,教你米粉變著吃最夠味。味覺變!變!變,埋沒多年的米粉現在熱騰騰上桌本書特色*10道辣嗆風味米粉、10道日式清爽米粉、10道傳統美味米粉、10道世界風情米粉、10道東亞風味創意米粉,道道口味獨特、簡單易做,讀者可以輕鬆在家烹調。作者簡介
湖南菜名廚羅生次子,年紀輕輕就當上主廚。現為國際學舍餐廳主廚。著有「川辣子」、「一百元套餐」等書。
20年豐富的烹飪與教學經歷,同時跨界電視、廣播和出版業,並結合美食經驗與文字,至今已出版百餘冊食譜,造福許多對料理有興趣的人,堪稱烹飪美食界的高手。
從事日本料理工作二十餘年,在日本橫濱學習烹飪二年,對於日本料理有高深的研究,出版作品有「和風小菜」、「和風之炸物」、「和風之鍋物」等。
曾任救國團、現任中國青年服務社烹飪老師,烹飪教學經驗豐富,出版著作有「吃咖哩上癮」、「活力沙拉吧」、「清涼吃麵」等書。
從事餐飲工作十餘年,曾任西華飯店副主廚、六福皇宮西餐主廚,現為新竹老爺大酒店西餐主廚,是新竹米粉節的米粉創意廚師。
商品訊息簡述:
作者: 羅進雄、梁瓊白等
新功能介紹- 出版社:膳書房
新功能介紹 - 出版日期:2004/03/02
- 語言:繁體中文
米粉變著吃
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